한복선 사골도가니탕 600g * 17팩 + 도가니탕 수육 350g * 5팩
8월 14일 11:40~12:39

한복선 사골도가니탕 600g * 17팩 + 도가니탕 수육 350g * 5팩

49,900원 44,910
구성
* 구성 : 한복선 사골도가니탕 600g * 17팩 (총 34인분/팩당 2인분)
한복선도가니 수육 350g * 5팩 (총 1.75kg)
특징
1. 도가니곰탕
- 엄선된 재료와 궁중요리가인 한복선 원장의 비법이 어우러진 고품격 사골도가니곰탕입니다.
- HACCP 인증 업체에서 엄격한 품질관리를 거쳐 안심하고 드실 수 있습니다.
- 사골과 우족도가니 제혈시 뜨거운 물과 차가운 물을 교차로 넣으면서 핏물을 완전히 제거합니다.
- 전통 가마솥 방식으로 장시간 끓여 뼈가 부스러질 정도로 뼈의 영양분이 녹아 제대로된 사골 도가니 곰탕을
맛보실 수 있습니다.
- 첨가제나 다른재료를 전혀 넣지않고 사골과 우족도가니만을 사용하여 육수의 맛이 구수하고 진합니다.

2. 도가니탕 수육
- 도가니 수육 제혈시 특유의 누린내를 제거하기 위해 감식초와 솔잎가루를 넣었습니다.
- 도가니 수육을 꼬들꼬들하게 삶아 맛과 영양을 고려하였습니다.
상품의 특장점
* 사골 도가니 곰탕을 맛있게 먹는 방법
- 도가니 수육을 해동 후 물에 데치고 탕에 넣어 드시거나 양념초간장에 찍어드시면 더욱 맛있게 드실 수
있습니다.
조리시 뜨는 백색응고물은 수육의 고육성분입니다. 안심하고 드셔도 됩니다.
- 첨가물 없이 사골과 도가니만을 장시간 우려내 영양을 그대로 담았습니다.
- 사골 도가니탕을 해동 후 뚝배기나 냄비에 부어 살짝 끓여드시면 됩니다. 드시기 전에 기호에 맞게 소금간을
해주시면 더욱 맛있습니다.
- 사골 도가니곰탕은 뜨거울때 드셔야 제대로 드실 수 있습니다.
주의사항
- 냉동보관 (적정 유통기간 12개월)
- 조리시 상온 해동 및 냉장고 해동이 이상적
- 해동후 가급적 빨리 드시고 해동후 재냉동시 선도 및 맛이 떨어짐